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DIY酵素-低成本高保健,利自己救环境

求医不如求己,养生胜于治病

 
 
 

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白果炖鸡  

2014-03-15 07:51:52|  分类: 食疗药膳 |  标签: |举报 |字号 订阅

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白果炖鸡属于养身的补汤,可以益气、补虚、清肺热。

白果炖鸡 - 我为酵素狂 - DIY酵素-低成本高保健,利自己救环境
 

白果炖鸡的做法

材料:

土母鸡1只约1500克(已经过初加工的),白果300克,姜10克,葱20克,枸杞30克,红枣15粒,沙参3根,清水2500毫升,精盐少许


步骤:

1.将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破,葱挽结待用。

2.将鸡洗净,放入沸水中焯水后捞出。

3.锅中装清水2500毫升置旺火上,放入焯水后的鸡、白果、破姜、葱、枸杞、沙参一起烧沸,然后调至小火炖至到鸡肉熟软,约3小时,最后加入红枣再炖1小时后即可。


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