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DIY酵素-低成本高保健,利自己救环境

求医不如求己,养生胜于治病

 
 
 

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蜜汁山药  

2014-01-31 11:11:03|  分类: 生食素食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蜜汁山药 - 我为酵素狂 - DIY酵素-低成本高保健,利自己救环境
 

 

原料:山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。

做法:

1、戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。

3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化。

4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和枸杞炒匀。

5、放入桂花酱炒匀即可出锅。

蜜汁山药 - 我为酵素狂 - DIY酵素-低成本高保健,利自己救环境
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