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风味别致的保健饭  

2014-01-11 10:54:01|  分类: 养生杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 风味别致的保健饭 - 我为酵素狂 - 拒绝医生-酵素*素食*生态*健康*心灵
 
     我们平常所吃的米饭, 一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料, 不但风味独特别致, 还会起到保健功效, 有人將此称之为`保健饭'。洋葱饭將洋葱切碎, 加入少量食盐, 待水煮开后, 连同大米一道放入锅内, 用慢火煮熟即可食用。洋葱饭会散发出特有的香气, 具有扩张血管﹑降低血压和血糖及预防肠道传染病﹑健胃助消化等功效。

  菠菜饭先將洋葱炒熟, 再將切好的菠菜倒进去翻炒, 然后加入米﹑番茄﹑盐﹑胡椒, 再用小火煮熟。具有保护视力﹑滋阴补血和滑肠通便的作用。

  茶叶饭將适量的茶叶用开水泡几分钟, 用泡好的茶水煮饭。这种茶叶饭清香宜人, 具有治疗心血管疾病﹑预防胃肠道传染病及减肥美肤等功效。

  番茄汁饭先將洋葱﹑蒜头炒出香味, 再加入番茄汁和水, 倒入大米煮熟即可。这种饭具有生津止渴﹑健胃消食和明目等功效。

  姜汁牛肉饭把适量的新鲜牛肉切碎并剁成肉末, 加入姜汁﹑酱油﹑花生油等拌匀, 当锅内的米饭即將煮熟时, 將其倒在饭里再焖15分钟, 蒸熟后即可食用。如果经常进食则有祛寒健胃﹑补中益气之功效。

  大枣鸡糯米饭將大枣100克去核切碎, 再把适量的鸡肉切成细丝, 与洗净的糯米共同放进锅内蒸煮做饭。这种饭甜中透香, 具有补中健胃﹑滋补强身之功效。
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